２０１２年
７月６日、土曜日。
佐賀空港から上海へ、
LCC春秋航空の機内。
LCCの機内食、飲み物は有料。
どんな味か挑戦してみました。
「回鍋肉飯」ホイコーローを
頼んでみました。
１０分かかると言われて
出てきたのがコレ。
不思議に思っていました。
有料の機内食、
もし売れなかったら、
まるまる損だよなぁ、と。
なるほど「敵もさるもの」。
びっくりしました。
インスタント機内食（驚）！
これだと、
冷凍保存で歩留まりなし！
「自熱米飯」とあります。
「自ら熱を発するごはん」。
紐をひくと、化学反応で、
下にひいてある薬剤が発熱します。
１０分待てとCAから言われたのは、
温まるのを待つ時間だったのですね。
ごはんは、
日本のジャポニカ米より
ちょっと細長い米。
ジャポニカとインディカの
中間くらいでしょうか。
（後日、これは香米（シャンミイ）
と判明しました。）
タケノコはおいしいけど、
ごはんはいただけなかった。
１／３でギブアップ、
ごめんなさい。
４０元、５２０円。
うーーん、
もう頼まないなぁ。
ビールは相変わらず、生ぬるい。
１０元ですから、１３０円。
ところが、だんだん慣れてきたのか、
ヌルイ青島ビール、
意外に飲める自分に気がつきました（苦笑）。
さて、７月９日、月曜日。
上海空港から佐賀へ、
LCC春秋航空の機内。
懲りない私。
ごはんがダメなら
パンはどうだと、
サンドイッチに
挑戦してみました（笑）。
これは、冷凍ではないみたい。
ちゃんと調理してあります。
おいしい！！
パンもおいしいし、
中に入っている
クリームチーズとチキンの相性がいい。
２０元、２６０円。
春秋航空、
ごはんものはだめですが、
サンドイッチはお薦めです（微笑）。
なるほど、自熱米飯。CaO+水→Ca(OH)2+熱という反応ですな。日本酒で燗を付ける同様の商品もありましたね。
香米には興味がありますが、冷凍を加熱するには反応熱では足りなかったのでしょうか。
三明治は美味しくて何よりでした。
自由飲酒党総裁様
コメントありがとうございます。
さすが理系。原理は、「燗番娘」と同じなのね。
「燗番娘」は、冬場の釣り愛好家などに愛用されていましたが、
コストの問題か、安全性の問題か姿を消してしまいました。
サンドイッチはいけましたよ。
江﨑俊介