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お歳暮 新酒

菊美人酒造ブログ

春の息吹   菊美人の庭にて

 

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2012年
3月8日、木曜日。
午前11時。
 
菊美人の蔵にて。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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昨年の11月頃より、
年末、年始の商談、
海外への出荷、
酒造り、蔵びらき、
海外への二度の出張。
 
私にとって、
今年の冬は、
休むひまもない
忙しい日々が続きました。
 
 
 
 
 
 
 
 

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日々を大切に生きているつもりですが、
あっという間に時間が経っていきます。
 
ミヒャエル・エンデの「モモ」。
 
「灰色の男たち」が
私の時間を、
奪っているかようです(笑)。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
IMG_0008.JPG3月にはいって、
落ち着いた毎日が、
ようやく送れるようになりました。
 
久しぶりに、
菊美人の庭を
歩いてみました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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九州筑後は、
日中の気温が13℃程度まで
あがってきました。
 
日に日に、
暖かさが増しています。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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目をこらすと、
あちこちで
春の息吹を感じます。
 
 
 

生まれたての「甘酒と麹」 今日から3日間売り出します

 

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2012年
3月1日、朝9時。
菊美人の蔵にて。
 
あいにくの雨模様。
週末まで九州筑後は
ぐずついた天気のようです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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さて、本日より3日間、
菊美人の蔵では、
ひなまつりの甘酒と、
酒米仕込みの麹(こうじ)
販売します。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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毎年、蔵びらきのときだけ
販売している甘酒。
 
米と米麹でしか造っていません。
無添加ですから日保ちがしません。
 
3月3日のひなまつりまで
保ちませんでした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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そこで今回、
好評に応えての販売です。
 
ひなまつりに
「うまれたて甘酒」
是非、どうぞ。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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さらに、
今年初めて、
蔵びらきで、
麹(こうじ)をおわけしたところ、
午前中で売り切れてしまいました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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麹(こうじ)は今、
注目度ナンバーワン。
 
酒米で造った麹(こうじ)
3日間、販売します。
 
精米70%の酒米使用ですから、
菊美人の麹室(こうじむろ)で
仕込んだ麹(こうじ)は、
真っ白でとても美しい。
 
 
 
 
 
 
 
 

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もちろん、
とれたての新酒の板粕
菊美人の酒粕で
二度漬けした奈良漬
しぼりたて新酒
新酒にごり酒
販売。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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お近くにおいでの際は、
お気軽にお立ち寄りください。
 
本日、3月1日から、
3月3日までの限定販売です。
 
地方発送も承ります。
ezashun@nifty.comか、
0944-62-3001へ
お問い合わせ下さい。
 

大勢の来蔵、ありがとうございました  菊美人の蔵びらき

 

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2012年、
2月19日、日曜日。
 
10時から16時まで。
 
みやま市瀬高町上庄
菊美人の酒蔵開き。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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無事に終了しました。
あっという間の6時間。
 
あれよあれよと、
時間が過ぎてしまい、
今年も写真は、
ちゃんと撮れず終い。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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これらの写真は
知り合いの方から
送って頂いた写真。
 
北九州市、福岡市などの
北部福岡は、
前日18日の
夕方からの寒波で大雪。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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当日朝も高速道路が
不通だったりして、
蔵びらきへのおいでを
断念されたお客様も
多かったとお聞きしました。
 
福岡市内から
3時間もかけておいで頂いた方も。
 
本当に感謝です。
 
 
 
 
 
 
 
 
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こうも福岡県内で
天気が違うのですね。
 
菊美人のある筑後地方は
寒いものの
晴れ間がのぞく良い天気。
 
過去9年間で
最高の来蔵者となりました。
3000名以上の方に
お越し頂きました。
 
 
 
 
 
 
 
 
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にごり酒、しぼりたて新酒が
好評なことは勿論ですが、
今年は、甘酒と酒粕、
奈良漬、麹と早々に売り切れ。
 
酒まんじゅうも
大幅に増産したのですが
やはり、お一人様当たりの数量制限と
長くお待たせをしてしまいました。
 
ごめんなさい。
 
 
 
 
 
 
 
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お客様から、買って頂いて
「今年もおいしいね、ありがとう」
とのお言葉を頂きました。
 
なによりも酒造りをしてよかったと
思える一日でした。
ありがとうございました。