梅酒に丁寧にうらごしした果肉を加えました。食感も楽しい一本です。

梅のさわやかな香りと酸味、日本酒ならではの旨みが合わさった、柔らかな味わいが特徴の梅酒です。

ゆずのさわやかな柑橘感と純米酒の柔らかな味わいがバランスよく調和しています。度数8%と飲みやすく仕上げました。

純米大吟醸の本来の味を楽しめる生酒。酸味・あまみ・うまみ全てが力強く主張します。

定番の純米のすっぴんの姿は、インパクトがある濃醇なお酒です。

低農薬で育てたご飯米を無添加で醸し、生酒として仕上げました。米のほのかな甘みが感じられます。

酵母が生きている生酒です。自然と次の一杯に手が伸びるフレッシュな辛口です。

しぼりたての新酒は若々しく新鮮な味わいです。新春のお慶びにしぼりたてで乾杯を。発売時期 12月

川辺に菜の花が咲き誇る様子は、菊美人の原風景です。うすにごりの純米はフレッシュな味わいです。発売時期 2月

菊美人の仕込み水の源流、矢部川の上流に蛍が舞う季節にできあがります。酸味があり、夏の夜にさらりと飲める爽やかさです。発売時期 6月

熟成を経た純米酒は、まろやかでこくのある味わいに変化します。秋の味覚と合わせてどうぞ。発売時期 9月

米と米麹のみで作った無添加の甘酒です。

大吟醸の酒粕をふんだんに使いました。