２０１２年
５月１２日、土曜日。
台湾、台北市より車で２時間。
桃園県大渓。
お昼は近くの湖畔の
レストランで食事。
淡水魚を中心とした料理は
あっさりとしておいしかった。
ここでも当然、
乾杯の連呼。
台湾のみなさん、
本当に健啖家です。
後半は、台湾の
お菓子工場見学。
台湾ヌガー博物館。
久しぶりに
ヌガーという言葉
聞きました。
今では、日本では
全く見なくなりましたが、
私が小さい頃は、
ヌガーってありました。
調べてみました。
ヌガーってフランス語（驚）。
ピーナツが入った
ミルクキャンディのこと。
台湾では今でも
メジャーなお菓子だそうです。
キャラメルより庶民的で、
やたら、歯に
くっついていたような（笑）。
試食してみると、
昔懐かしい味。
歯が抜けてしまうくらい、
くっつきました。
危険すぎるお菓子です。
コメントする