2012年
3月18日、日曜日。
14時。
福岡市博多区下川端町、
博多座のすぐ近く。
たつみ寿司総本店。
今日は、
「たつみ寿司で味わう
対馬の魅力」と
銘打った食事会。
対馬市の食材提供と、
たつみ寿司の協力でできた
なんとも贅沢な食事会。
一助となればと、
日本酒の協賛を
させて頂きました。
対馬は長崎県。
地図で見ると、
ちょうどプサンと博多港の中間
(正確に言うとややプサン寄り)にある島。
博多港から、
高速船で2時間。
韓国からの旅行者が
年間4万人も訪れる島。
本日は、
対馬市から
財部市長もご出席。
たつみ寿司からは、
松畠社長自ら、
献立の紹介。
たつみ寿司は、
個人的にも大好きなお店。
市場会館の前のお店や
岩田屋店にも
よく通っています。
味に対して
色々と言うべくもありません。
絶対的な安心感。
対馬の食材、
あなご、のどぐろ、
どんこ(しいたけ)、
対州そばを用いての
料理はうなるほどおいしかった。
菊美人も、「しぼりたて」、
「にごり新酒」、
「特別純米酒」を供出。
お力になれて
よかった。
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