１１月８日、火曜日。
午後７時。
福岡市中央区天神、
西鉄グランドホテル。
いよいよ始まりました。
福岡県酒造組合主催、
福酒500万人PROJECT
福酒マリアージュフレンチ編。
福岡の酒蔵３３蔵が、
集結。
２００種類の福岡の
日本酒、焼酎、リキュールが
競演。
当初、
会費が5000円と
いうこともあって、
集客をを心配したのですが、
２５２人のお客様に
おいで頂きました。
満員御礼です。
オードブルには、
しずくどり大吟醸、
大吟醸を供出。
魚料理には、
純米吟醸、
秋の純米を冷酒で。
肉料理には、
濃いソースに合わせて、
秋の純米をヌル燗、
九州男児本醸造を熱燗で。
シュバリエ章を受章された
磯山総料理長の食事も
素晴らしく、
お客様たちにも
満足して頂けたよう。
福岡県酒造組合を代表して、
締めのご挨拶。
「福岡人には福岡の酒」。
これを合言葉に、
おいしい酒造りに
頑張ります。
みなさん、
応援よろしくお願いします。
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