９月２１日、水曜日。
午後７時。
福岡市博多区、
ホテルオークラ福岡。
今日は、
福岡県酒造組合が主催する
「お酒の学校」の入学式。
今回は、１４期生。
一年に、
１期もしくは２期の開催。
１期を約３ヶ月、
２週間に１回のペースで
合計６回の授業。
毎回、利き酒があります。
実際に酒蔵に行ってもらって、
酒造りも体験してもらいます。
世の中に、あまた、
お酒のセミナーはありますが、
おそらく、日本でこの学校だけです。
講師は全員、蔵元。
今回も３０名の
皆さんがご入学。
酒造組合を代表してご挨拶。
酒を知る喜び。
酒蔵を知る喜び。
酒を飲む友を知る喜び。
３つの喜びのことを
お話させて頂きました。
今までお酒の学校、
卒業生３３０名。
福酒撫子（ふくさけなでしこ）と
呼んでいます。
日本酒の応援団。
福岡のお酒の応援団。
どうぞ、これから
「お酒の学校」でたくさん
日本酒のこと学んで下さいね。
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