今年で蔵開き８年目に
なりました。
菊美人の蔵開きには、
地元のかまぼこ屋さんに
出店をお願いしています。
食べて頂くものも、
しっかりとした、いいものを
蔵開きではお出ししたい。
蔵開きの最初の年から
お願いしています。
みやま市瀬高町の
株式会社「吉開のかまぼこ」。
蔵開きで出してもらってる
焼きちくわは評判です。
先日、その
「吉開のかまぼこ」の
練り物セットを
頂きました。
２段重ねの
立派な進物。
ところで、
何故こんなにも、
日本酒と練り物って
相性がいいのでしょうか。
日本酒のアテには、
ちくわ・かまぼこは
必要にして十分条件です。
創業１２０年。
「吉なるは、しあわせ開く
無添加かまぼこ」。
菊美人との相性は抜群。
コメントする