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お酒の学校、新年会   博多ジャパニーズダイニング「はなび」

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1月8日、土曜日。夕方7時。
福岡市、中央区大手門、
博多ジャパニーズダイニング「はなび」。

お酒の学校の卒業生の
新年会。
















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福岡県の蔵元も
5蔵、集まりました。

大賀酒造、喜多屋、
杜の蔵、若竹屋、菊美人。

私を含めてお酒の学校の
歴代の校長全員が集合。

写真は、乾杯の音頭をとる
大賀酒造、大賀信一郎専務。
初代のお酒の学校校長です。









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参加の卒業生、
お着物姿の方も多く、
華やかな新年会となりました。

















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会場の「はなび」さんは、
福岡の日本酒を
とても応援して下さるお店。

今日も、しっかり
参加した蔵元のお酒を
準備して頂いています。

この心遣いが本当に
ありがたい。









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皆さんに、樽酒を
飲んでもらいたくて、
一升樽の菰冠(こもかぶり)を
もってきました。















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また、今日は、
参加の全員に、おめでたい
素焼きの「かわらけ」の
プレゼント。

粋ですねぇ。
この「かわらけ」で、ふたたび、
「弥栄(いやさか)」の乾杯。












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とても興味深いことが。
菊美人の樽酒と、この「かわらけ」、
とても相性がいい。
びっくりするほど、
樽酒が引き立ちます。

新年会の最後は、「はなび」の
店長で料理長でもある
塩川龍也さんから、お祝いの歌。

大いに盛り上がった新年会でした。

博多ジャパニーズダイニング「はなび」
福岡市中央区大手門3-3-14
ホテルサンライン福岡1F
TEL 092-722-0102

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コメント(2)

樽酒美味しかったです。注ぎ方法も楽しくて、ついついお酒が進みますね☆香りが程よく、お料理に合ったなぁ♪ごちそうさまでした。先生、次回のイベントはお花見です。スケジュール調整何卒よろしくお願いいたします。

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