１０月１２日、午後３時。
エアチャイナ。
中国国際航空公司の
機内、ビジネスクラス。
水平飛行にはいると、
すぐに食事の時間。
ビジネスクラスの食事。
ちょっとわくわく。
さすが、
ビジネスクラス。
お皿も陶器、
コップも紙コップでなく、
ガラス製。
カナッペと
創作にぎり寿司。
結構いけました。
おいしかった。
ビールは、バドワイザー。
中国で製造。
ここで、困ったことが
おこりました。
ビールが冷たくないのです。
ぬるいというか、
むしろ温かい。
CAに伝えると、
氷をもってきました（笑）。
ビールに氷を入れて
飲ませられたのは、
１０年前のセブ島以来。
別のビールを頼んでも、
やっぱり温かかった。
当たり前のように、
CAが氷を入れろと言います。
氷を入れて飲みました（泣笑）。
これは、燕京啤酒。
「燕京」とは、北京の昔の呼び名。
ビールは「啤酒」と書いて、
「ピージュー」と発音します。
中国生産量第一位のビール。
アルコール度数４％。
日本のビールを飲み慣れてる
せいかとても薄い。
ところで、中国のビールには、
全て「原麦汁濃度」が記載されています。
11°Pと書いてあります。
日本ではなじみがないのですが、
麦汁中の糖度の割合のこと。
日本のビールも10〜13°Pくらいです。
これに約、×0.4すると計算上、
アルコール度数になります。
よく間違える方がいますが、
麦芽使用量が11％しかないということでも、
アルコール度数が11％ということでも
ありません。
というか、記載してもあまり意味がない。
誤解を招くだけの様な気がします。
お間違いのないように。
食事の最後の
コーヒーは、
インスタント。
ちょっと、悲しい。
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