８月６日、金曜日、夜９時。
来春の九州新幹線全線開通に向けて、
JR久留米駅の駅舎も新築。
ちゃくちゃくと、
工事が進んでいるようです。
駅舎の中の様子。
アーチ型の高い天井。
久留米市の名所などが描かれた
ステンドグラスが目をひきます。
以前の久留米駅は
ちょっと暗い感じでしたので、
明るく開放感があって
大きく様変わり。
駅前の商業施設も建築中です。
久留米の玄関先として、賑わう
駅になればいいですね。
今日は、久留米市の
菊美人がお世話になっているお店に
ご挨拶まわり。
「寿司の次郎長」に
やってきました。
真夏ですので、やはり「ウニ」。
北海道のふんわりとした
バフンウニのような甘いウニも
おいしいのですが、
今回は、茶色がかった痩せた
ニガミのあるウニを注文。
ありました。
ニガミのあるウニは、
日本酒にとてもあいます。
今日は、真夏にもかかわらず、
敢えて菊美人特別純米の
熱燗と一緒に頂きました。
塩水で戻して頂きます。
唐津のウニだそうです。
ネタ箱の中を見ると
なんともう「マツタケ」が
あります。
韓国産だそうですが、
手に入ったそうです。
さっそく頂きました。
夏が一番おいしい「ウニ」と、
秋、先取りの「マツタケ」。
ごちそうさまでした。
いつもご来店いただきありがとうございます。
まだまだ暑いですが・・もう少しすれば食欲の秋！
熱燗の季節ですね～♪
次回、またお会い出来る事を楽しみにしております。
jirocho様
とんでもないです。
いつもおいしいものを
頂いてありがとうございます。
いつも四季を感じる食事。
今後ともわがままによろしく
お付き合い下さい。
江崎俊介