５月２４日、月曜日、お昼。
福岡市。
今日は、福岡県酒造組合の総会。
その前に、酒造若手の会の総会も
開催されました。
場所は、福岡市、博多区。
福岡市の都市高速のすぐ横という、
都心の中心で、
酒造りと、
酒蔵を宴会場や結婚式場として
提案されているお蔵です。
写真のお二人は、
国の寿、目野酒造、目野信太郎常務と
庭のうぐいす、山口酒造場、山口哲生社長。
銘柄は、初吉野、如水など。
博多唯一の造り酒屋です。
我々同業の蔵も、
折にふれて、
おじゃまさせて頂いています。
酒造りは勿論ですが、
観光蔵としても、
また、蔵を宴会や
結婚式場にプロデュースされたり、
新しい試みをされています。
古いものを、大切に残されていて、
それを新しいものと組み合わせて
どこも真似ができない
素敵な空間を造り出されています。
立派な梁。
新しくリニューアルされた
結婚式場も見せて頂きましたが、
とても幻想的でおしゃれ。
毎回、来る度に、
勉強させて頂いています。
庭のうぐいす、山口社長も
興味津々のようです。
総会終了後、
全員で、会席のお弁当を
頂きました。
午後も、会議が続くため、
残念ながら、酒蔵に居ながらも
お酒は断念。
風情のある酒蔵で頂く
お弁当とてもおいしかった。
ごちそうさまでした。
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