蔵人が丹精込めて仕込んだ総破精型の麹です。
品質を長く保持できるよう真空パックしています。
塩麹にしてお料理に使うもよし、お自宅で出来立ての甘酒を楽しむもよしな万能な麹です。
蔵人が丹精込めて仕込んだ総破精型の麹です。
品質を長く保持できるよう真空パックしています。
塩麹にしてお料理に使うもよし、お自宅で出来立ての甘酒を楽しむもよしな万能な麹です。
はじめての方にも、贈りものにも選ばれているお酒です。長く愛されてきた味わいの中から、お選びいただけます。
白秋便り
明治三十三年、菊美人の六代蔵元に嫁いだのは、詩人・北原白秋の実姉、加代でした。
故郷を離れた白秋にとって、唯一のふるさととのつながりは、姉の加代と菊美人でした。
月に一度、白秋の歌を一首添えて、蔵で手をかけた一本を、季節とともにお届けしています。