前日からのつづき。
さて、人吉といえば、
球磨焼酎。
米焼酎のメッカです。
ＷＴＯ（世界貿易機関）が定めた
琉球泡盛、
さつま焼酎、
壱岐しょうちゅうと
同じように、
ここでできた米焼酎しか、
「球磨焼酎」を
名乗ってはいけません。
有名蔵がずらり。
鳥飼、銀の露、
六調子、繊月、
白岳などなど。
２８もの焼酎蔵が
人吉地方に群立しています。
この「あゆの里」の地下には、
焼酎の貯蔵蔵がありました。
「左蔵」と言うそうです。
酒呑み、左党からの命名？
ちなみに酒呑みを
「左党」と言うのには
諸説。
大工は左手に「ノミ」を持つことから、
「ノミの手」は左、
「飲み手」は左党というのが
有力（笑）。
夜はおいしく
本場の球磨焼酎を頂きました。