みぞれ酒、造ってみました。
話の発端は、杜鶴の猪飼社長から
蕎麦に合うみぞれ酒の依頼。
試行錯誤の末、できました。
これは、西日本新聞の記事です。
詳しくは、
是非、大牟田にこられた際は、
「新みなと」「杜鶴」へどうぞ。
冬の鴨鍋にぴったりです。
次回は、杜鶴での実際の
鍋と、みぞれ酒のコラボ、アップします。
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