2013年
2月10日、日曜日。午後。
菊美人の蔵にて。
いよいよ明日2月11日は、
城島蔵びらき。
兵庫の灘、京都の伏見、広島の西条に
ならぶ酒どころです。
9つの蔵が同時に蔵開きをするのは、
全国でもここだけ。
私がいうのもなんですが、
蔵がそれぞれの特徴を
活かして楽しい蔵開き。
じっくり、一つの蔵で
腰を落ちつけて飲むのも良し。
散策かねて蔵めぐりするのも楽しい。
(すべての蔵を廻ろうとするのは無理です。
数ヶ年計画をたてましょう。)
ある情報誌に
「酒蔵びらきの心構え」が
書いてありました。