割烹「真木乃」  2012上海見聞録(5)

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2012年
2月23日、木曜日。
夜10時。
 
中国、上海。
日本料理「真木乃」。
 
レセプションの
お疲れ様会が始まりました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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日本領事館のみなさん、
展示会関係スタッフ、
蔵元チーム。
 
総勢40人ほど
での打ち上げ。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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日本人オーナーの日本料理店。
日本料理「真木乃」の大将は、
滋賀県マキノ町出身でこの名前。
 
上海には、日本から意欲を持って
単身頑張っている料理人の方々が
大勢いらしゃいます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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この方達のおかげで、
おいしい日本料理が、
上海で味わうことができます。
 
良心的な値段、
笑顔のあるスタッフ、
(中国のレストラン、
本当に笑顔がない)
おいしい食材、
確かな料理の腕。
 
 
 
 
 
 
 

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日本人オーナーの日本料理店は、
欧米人や中国富裕層の支持を得て、
繁盛しています。
 
最後はオーナーとツーショット。
今後とも菊美人よろしくお願いします。