レストラン Geba Geba  2011北京見聞録(21)

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8月6日、土曜日。夜8時。
北京3日目。
 
北京の百貨店、
「新光天地」での
菊美人の試飲販売が終わり、
(株)和醸の山本社長と食事。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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以前もおじゃましたことのある、
レストランGeba Gebaを訪れました。
 
北京では、
日本人が経営する日本料理店は、
とても繁盛しています。
 
このお店も2号店です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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日本人オーナーのお店は、
清潔、安全、安心そして
何よりも笑顔と挨拶が
行き届いているのが、
大きな強み。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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日本人も訪れるのですが、
欧米人、中国系のセレブが、
やってきます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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残念ながら、
今日は菊美人はなし。
 
昨冬、訪れた秋田県の酒、
「雪の茅舎」を頂きました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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写真左が(株)和醸の山本社長。
写真中央が料理長の橋場さん。
 
日本にいるかのような錯覚。
異郷の地にいることを
忘れてしまうかのような、
おいしい日本酒と日本料理。