アユ解禁  みやま市、矢部川

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6月5日、土曜日。
みやま市、矢部川、
新船小屋温泉郷。
写真は、矢部川にかかる
船小屋大橋です。
右は大楠で有名な中之島公園。
菊美人の蔵から車で15分ほどの距離。
小さい頃は、赤い橋の下で
よく水遊びしていました。
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菊美人の仕込み水も
この矢部川の伏流水です。
筑後平野の、
温暖な気候と、米。
矢部川の豊かな水が、
菊美人のお酒を支えています。
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来春、平成23年3月開業の
九州新幹線、新船小屋駅も
着々とできあがってます。
6月1日、
矢部川のアユ釣りが解禁となりました。
これから9月まで
本格的なアユのおいしい季節です。
今日は、この矢部川
新船小屋温泉郷の
「船小屋別荘」でアユを
頂きました。
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写真は、6月2日に
訪れた料亭「正龍館」の
アユ。
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養殖モノと天然モノの
違いはアゴというか、歯だそうです。
しっかり先に尖っているのが、
天然モノらしい。
おいしく頂きました。
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これは、
「船小屋別荘」のアユ。
塩味がかったアユの身と、
内臓の苦味がなんとも日本酒に
合います。
季節とともに
おいしい地元のモノを
頂ける。
ありがたいことです。