造り酒屋のランチ  博多百年蔵、石蔵酒造

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5月24日、月曜日、お昼。
福岡市。
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今日は、福岡県酒造組合の総会。
その前に、酒造若手の会の総会も
開催されました。
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場所は、福岡市、博多区。
福岡市の都市高速のすぐ横という、
都心の中心で、
酒造りと、
酒蔵を宴会場や結婚式場として
提案されているお蔵です。
写真のお二人は、
国の寿、目野酒造、目野信太郎常務と
庭のうぐいす、山口酒造場、山口哲生社長。
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銘柄は、初吉野、如水など。
博多唯一の造り酒屋です。
我々同業の蔵も、
折にふれて、
おじゃまさせて頂いています。
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酒造りは勿論ですが、
観光蔵としても、
また、蔵を宴会や
結婚式場にプロデュースされたり、
新しい試みをされています。
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古いものを、大切に残されていて、
それを新しいものと組み合わせて
どこも真似ができない
素敵な空間を造り出されています。
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立派な梁。
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新しくリニューアルされた
結婚式場も見せて頂きましたが、
とても幻想的でおしゃれ。
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毎回、来る度に、
勉強させて頂いています。
庭のうぐいす、山口社長も
興味津々のようです。
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総会終了後、
全員で、会席のお弁当を
頂きました。
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午後も、会議が続くため、
残念ながら、酒蔵に居ながらも
お酒は断念。
風情のある酒蔵で頂く
お弁当とてもおいしかった。
ごちそうさまでした。