你好、台北!(ニーハオ、タイペイ!)  台北見聞録(1)

P1030796.JPG

5月20日、木曜日。
福岡空港、8:30。
本日より台湾の台北市。
瀬高ライオンズクラブの姉妹クラブ、
台北仁愛ライオンズクラブの
会長交替式典に参加します。
瀬高ライオンズクラブからの
今回の訪台チームは12名。
本日は、先発隊として
5名での出発となりました。
P1030790.JPG
写真は左から、
中原電工、社長、中原巌氏
九州システム産業、社長、小宮浩義氏
私、江崎青果、社長、江崎豊繁氏、
黒木商会、社長、黒木宗雄氏。
私は、台湾は5度目。
台湾は親日の方がとても多いし、
年配の方は日本語が堪能。
どんな旅になるのか、
ご期待下さい。
P1030794.JPG
私の住む、みやま市瀬高町は
昔からの「酒どころ」。
今回ご一緒するメンバーも
皆さん日本酒好き。
いきなり、朝から冷酒。
松竹梅の双麹。
双麹仕込みとは、普通日本酒は、
黄麹で造るのですが、白麹も混ぜる
技法だそうです。
P1030792.JPG
通常、日本酒は黄麹。
焼酎は、白麹。泡盛が黒麹。
ちなみに、黒霧島などの、
「黒」という名前は、
焼酎を黒麹で造っていることから
由来してます。
更に、ちなみに、赤霧島の「赤」は、
芋の品種が、黄金千貫でなく、
「ムラサキマサリ」という赤い芋
で、できていることから由来してます。
やや辛口の淡麗。流石、灘の大手。
バランスが良くてすっと入る。
5人で300MLを2本頂きました。