菊美人酒造

今年は寒い?  雪が積もりました

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1月13日、朝7:00。
昨晩からの冷え込みが厳しく、
九州筑後も
雪が積もりました。
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福岡は、太宰府以北は、
結構積もるのですが、
うちの蔵のある、
筑後地方は
めったに積もりません。
年に1回か、2回です。
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今年は、積もる時期も
例年より早いような。
今年は寒いんでしょうかね。
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今日から、
大吟醸用の麹造りが
始まりました。
酒造りにとっては、
寒いのは大歓迎です。