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純米吟醸

菊美人 純米吟醸酒 720ml

厳選した酒造好適米、山田錦を60%まで精白。全て蔵人の手づくりで、じっくりと低温発酵をたどらせて醸しました。口に含むとやさしいまるみと、吟醸香が広がります。食前酒の一杯として、食中酒として最適の純米吟醸酒です。

 上槽は、昔ながらの酒袋を使用する、蔵人による手積みの槽しぼりで、丹誠を込めて造り上げています。

 菊美人は、詩人北原白秋が愛飲した酒として知られています。この純米吟醸酒のラベルの菊美人の題字は白秋が当蔵で菊美人を酌みながら書いた直筆のものです。

菊美人 純米吟醸酒 720ml

商品コード: 503016
販売価格:1,728 円(税込)
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原料米 山田錦(使用割合100%)

精白歩合 60%精白

酒分類 純米吟醸酒

甘辛・濃淡 辛口・やや淡麗

味わい "気品ある爽やかな香りと

深みのある米の旨み"

日本酒度 +4

アルコール 15度

アミノ酸度 1.6 / 1.2

飲み方 冷や◎ 常温○ ぬる燗○

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