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大吟醸

菊美人 大吟醸 720ml

吟醸酒は昔から日本酒の最高峰といわれ、酒造りの技術研鑽のため、コストを度外視してつくったお酒です。仕込みにあたっては厳選した酒造好適米、「山田錦」を35%まで精白し、全て杜氏の手づくりでじっくりと低温発酵をたどらせて醸しました。

 口に含むとやさしいまるみがあり、その後ひろがる吟醸香と、きめの細かな味を大切につくりあげました。菊美人が長年にわたり受け継いだ技術の粋を尽くした大吟醸です。

 また、菊美人は、詩人、北原白秋が愛飲した酒です。ラベルの菊美人の題字は白秋が当蔵で菊美人を酌みながら書いた直筆のものです。

菊美人 大吟醸 720ml

商品コード: 401244
販売価格:3,456 円(税込)
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原料米 山田錦(使用割合100%)

精白歩合 35%精白

酒分類 大吟醸酒

甘辛・濃淡 辛口・淡麗

味わい 華やかな香りとまるみのある上品な味わい

日本酒度 +5

アルコール 16度

アミノ酸度 1.3 / 1.0

飲み方 オンザロック○ 冷や◎ 常温○

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