５月６日、金曜日。
午後１時。
台北市内。
台北仁愛ライオンズクラブの
皆さんが昼食を兼ねて、
ウエルカムパーティを
準備してくださっています。
「蔡家鵝肉荘」。
「鵝」は、がちょう。
がちょうのお肉の店と
ありますが、お店の前の
生け簀には海産物も沢山。
写真のように、
お店の入り口には、
母親節快楽とあります。
「母の日」のことです。
台湾は５月の第２日曜日、
今年は５月８日が母の日。
日本と同じです。
日本以上に、
母親を大切にするお国柄。
母親節はとても大きな
イベントだそうです。
父親節もあって、８月８日。
８はBAと発音するので、
父親（バーバ）の日（笑）。
教師節もあります。
孔子の誕生日９月２８日。
韓国も、５月８日は、
父母の日、オボイナルです。
父母一緒にお祝い。
教師の日、ススンエナルも
５月１５日にあります。
台湾や韓国、
儒教の教えが浸透していますから、
目上の方をとても
大切にするのですね。
「長幼の序」。
日本ではもう死語（泣）。
さて、
ウエルカムパーティ
始まりました。
おいしそうな中華料理が
どんどんでてきます。
ガチョウのお肉も
出てきました。
高級珍味の
からすみ。
台湾での中華料理の
定番なのでしょうか。
「なまこ」は、
必須で出ます。
さかな料理が
大皿で出ました。
「すずき」でしょうか。
食感もしっかりしてて、
味付けも淡泊でおいしい。
今回の中華料理の
最大のドッキリ。
ガチョウですかね。
烏骨鶏のようです。
まるごと、
そのまんま入っています。
肉をほぐして
食べます。
クコの実も
一杯はいっていて、
薬膳のスープ。
見た目はグロテスクでしたが
とても滋養がある、
おいしいスープ。
韓国、サムゲタンの
ご飯無しみたいな味。
ワタリガニの
炊き込みおこわ。
まぁ、
おいしかったこと。
お酒は、
紹興酒が中心。
甕に入った
陳年１０年もの。
一壺３升、５リットルほど
入ってそうな壺。
この紹興酒はおいしかった。
誰が飲んだのでしょうか。
２本空いています（笑）。
赤ワインも
あります。
デンバという
スペインワイン。
品種はカベルネソービニヨンと
テンプラニーニョ。
ボディがあって、甘味が強い。
なんだか紹興酒と変わらない（笑）。
ということで、
パーティの様子は、
これ。
シンガポールの
ライオンズクラブも
来ています。
瀬高ライオンズクラブの
メンバーです。
みんな幸せそうです。
乾杯の嵐。
本当に台湾の方は
お酒が強い。
台湾に到着して
２時間後には
すっかりいい調子に
なってしまいました。