１月３０日。
福岡市、「住吉日本料理Koga」。
今日は、
３年前に卒業した
「お酒の学校６期生」の新年会です。
お酒の学校の先生ということで
出席しました。
６期生は、仲のいい期です。
今日も、２５人中、１６名の参加。
まずは、乾杯は、八女の黒木町、
「金襴藤娘、
大吟醸のしぼりたて生酒」。
昨年の年末にできた、
しぼりたての大吟醸。
こうじの香りがさわやかでした。
「大吟醸、金襴藤娘」
「菊美人 純米大吟醸」
「菊美人 特別純米」
と次々に、完飲。
生徒さんたちも
ご覧の通りの上機嫌。
間髪入れずに、
北野町「山の寿、ホワイトアウト」
田主丸「若竹屋、渓（たに）」
石川県「菊姫、山廃」
大刀洗町「美田、山廃純米にごり」
「住吉日本料理Koga」さんの
料理がおいしかったのは勿論ですが、
まあ、飲むこと、飲むこと。
左は、八女の黒木町
「藤娘」後藤酒造場の
後藤和夫専務。
おかげで楽しい時間が
過ごせました。
ちょっと、早めに失礼しましたけど、
皆さんちゃんと帰りましたか。
幹事の、野田さん、田中さん
お世話様でした。
造り手も一生懸命
おいしいお酒を造ります。
今年も福岡県の日本酒、
どうぞよろしくお願いします。